由于蔬菜短缺，最近澳大利亚的蔬菜价格飙升在超市，一颗白菜的零售价已经超过10美元，相当于澳大利亚法定最低时薪的一半

由于生菜短缺，澳大利亚一些受欢迎的快餐店最近被迫调整菜单，在沙拉中加入卷心菜以稳定价格可是，卷心菜的价格也在上涨此外，自1月初以来，澳大利亚生菜的价格几乎翻了一番，黄瓜和圣女果等其他蔬菜的价格也在飙升

对于蔬菜价格飙升，澳大利亚零售商和餐馆将其归因于供应链问题，因为洪水淹没了澳大利亚东部的许多地方，包括洛克耶谷，这是澳大利亚许多冬季作物的家园肥沃的黑土适合种植甜菜根，土豆，西兰花，生菜等作物